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2021年1月18日 (月)

感動

ケーブルテレビの業者に固定電話のモデムを撤去してもらった。
久しぶりに家に他人が入るので掃除機をかけたり見せたくない物を別室に移したりとちょっとした手間だった。一人生活が長いと他人が家に来ることに煩わしさを感じてしまう。


今日作ったナポリタンはシェフの真似をしてソースに白ワインビネガーを入れ、麺の食感と火の入れ方を変えてみた。
これで味が変わらなかったら失望するところだが鬼のように旨かった。

いやシェフやばい・・・
先日までのナポリタンがまるで赤子。コンビニやスーパーとは明らかに別物。本物の店の味。上品な味。旨すぎて一人前では全然食い足りない。
底辺土人の私がこんな上品な料理を作れるなど想像もしなかった。

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